ზეითუნის ზეთი ალცჰაიმერის დაავადების განვითარების რისკს ამცირებს
მეცნიერთა მონაცემებით, ზეითუნის ზეთში შემავალი ერთ-ერთი ნივთიერება ცვლის იმ ტოქსიკური ქიმიური ნაერთების სტრუქტურას, რომლებიც აზიანებენ ნერვულ უჯრედებს და ამ საშინელ დაავადებას იწვევენ. მეცნიერებმა დაიწყეს ფართომასშტაბიანი კლინიკური გამოცდა, რათა პრაქტიკულად დაამტკიცონ ზეითუნის ზეთის ეს არაჩვეულებრივი თვისება.