რუბრიკები
ორცხობილა და კვების სხვა მშრალი პროდუქტი შეიძლება უამრავი ბაქტერიის თავშესაფარი იყოს
ორცხობილა და კვების სხვა მშრალი პროდუქტი შეიძლება უამრავი ბაქტერიის თავშესაფარი იყოს
ბიოლოგებმა არასასიამოვნო დასკვნა გააკეთეს: საშიშ, სალმონელას მსგავს პათოგენებს შეუძლიათ მშვიდად გაძლონ ორცხობილასა და კრეკერებში მინიმუმ ნახევარი წელი.   მიჩნეულია, რომ კვების მშრალი პროდუქტების დაბინძურება ბაქტერიებით ნაკლებად ხდება, თუმცა, ექსპერტების აზრით, აღნიშნული პროდუქტებით შეიძლება კვებითი მოწამვლის განვითარება.
სტატისტიკის თანახმად, უკანასკნელ
You must have Flash Player installed in order to see this player.
დროს იმატა, სწორედ, კვების მშრალი პროდუქტებით გამოწვეულმა მოწამვლების რიცხვმა. პათოგენებს ამგვარ პროდუქტებში დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლიათ გაძლონ.
გამოიკვლიეს სითხის დაბალი შემცველობის საკვებიდან გამოყოფილი სალმონელას ხუთი ტიპი. აღებული მასალები მოათავსეს ოთხი ტიპის შემავსებელში- ყველისა და არაქისის შემავსებლები კრეკერებისთვის, ვანილისა და შოკოლადის ორცხობილისთვის. გარკვეული პერიოდის შემდეგ პროდუქტების ანალიზმა აჩვენა, რომ ცალკეულ შემთხვევაში პათოგენი ცხოველმყოფელობას მინიმუმ 6 თვის განმავლობაში ინარჩუნებდა, რამაც სპეციალისტების გაკვირვება გამოიწვია.

ლალი ჩხიკვაძე
კომენტარი არ გაკეთებულა
ამ კატეგორიის სხვა სტატიები
ბოლო კომენტარები
24-09-2016
მოგესალმებით, სასქესო ორგანოზე გადმომაყარა თავიდან არცტუისე პატარა გამონაყარმა, ნუარმივაქციე ყურადგება და დამეწყო საშინელი ქავილი, ქავილმა გააღიზიანა სავარაუდოდ ეს გამონაყარი და იქცა უკვე მუწუკებად, და შეგიძლიათ მირჩიოთ რავუშველო ? საშინელი დისკომფორტი მა